PLANEACIÓN DE CROMATOGRAFÍAS

(13-oct-2014)

En estos días se estuvo viendo sobre los métodos de separación de mezclas, en este caso, planeamos la cromatografía de capa fina y de columna. La cromatografía tiene 2 fases: móvil y estacionaria.

Cromatografía de capa fina

Materiales:

• 1 pliego de papel filtro
• 5 frascos con tapa
• Pipeta pasteur
• Tubo de ensaye
• Mortero con pistilo
• Espinaca
• Acetona, cloroformo, etanol y hexano.
• Embudo de entalle delgado.

Procedimiento

1. Se preparan disoluciones proporcionales de 2:2 es decir, 2ml de x sustancias + 2ml de y sustancia. (Acetona+cloroformo, etanol+cloroformo, hexano+cloroformo y etanol+acetona). Cada disolución se vierte en un frasco correspondiente y se tapa, para evitar que se evaporen las sustancias. De igual manera habrán cuatro frascos con cada sustancia sin mezclar.
2. Se tritura un poco la espinaca en el mortero, después se le agregan 4ml de hexano y 2ml de etanol (se obtendrá clorofila y carotenoides).
3. Luego se termina de triturar ,la espinaca, se obtiene una fase orgánica (el líquido verde que es la clorofila). Se vierte la fase en el tubo de ensaye con ayuda del embudo. Se tapa el tubo y se deja reposar 3min.
4. Observar y agregar de 1 a 2g de sulfato de sodio (Na2SO4), agitar y volver a dejar reposar durante 3min.
5. Succionar la muestra con la pipeta pasteur y poner una gota en 8 tiras de papel filtro, a 1cm aproximadamente del extremo.
6. Colocar las tiras en cada frasco. Dejar reposar hasta observar la cromatografía.

*El mejor disolvente es donde se muestra la mayor cantidad de colores en la cual la muestra haya recorrido.

*El factor de partición es la distancia recorrida por el compuesto, dividido entre la distancia recorrida por el disolvente. Si el Fp>.5, entonces, es un buen disolvente.

Cromatografía de columna

Materiales:

• Jeringa de 5ml
• Espinaca
• Hexano
• Pipeta pasteur
• Mortero con pistilo
• Sílica gel

Procedimiento:

1. Al igual que en la de columna, se tritura la hoja. Se le agregan 4ml de hexano, y se vuelve a triturar hasta obtener la fase orgánica.
2. Después a la jeringa se le quita la aguja, y se le coloca un pedazo de algodón para tapar la entrada de la aguja. Se le agrega sílica gel y después la fase orgánica.
3. Una vez hecho  esto, se le agrega etanol y se tapa la jeringa con otro pedazo de algodón. Se deja reposar y luego se observan las columnas cromatográficas.

Sustancias peligrosas

(8 de septiembre del 2014)

Por obviedad, en el laboratorio de química es un lugar donde están presentes muchas sustancias, y algunas de ellas contienen un grado de peligro muy alto. Por ejemplo, un ácido muy corrosivo o algún sólido que se inflame con solo un poco de fricción.

Antes de aprender a interpretar códigos que nos permitan resguardar nuestra seguridad, es necesario conocer qué es una sustancia peligroso y todo lo que se pueda en ella.

En breves palabras, una sustancia peligrosas se refiere a todos aquellos elementos o compuestos químicos que presentan algún riesgos para la salud.

Sustancia peligrosa

Las sustancias peligrosas son elementos, compuestos, mezclas, soluciones y sustancias, las cuales al ser liberadas al ambiente ocasionan peligros sustanciales a la salud pública y al ambiente. La peligrosidad de las sustancias químicas constituye una propiedad inherente o intrínseca que las puede hacer corrosivas, reactivas, explosivas, tóxicas o inflamables. (Meyer, 1999)

Exposición

Esta es la cantidad disponible de un agente para su absorción por cierto organismo. La exposición depende de varios factores, entre los cuales se encuentran: (Cortinas, 2000)

•  La cantidad de la sustancia que entra en contacto con los posibles receptores o de la dosis que alcanza dentro de ellos

•  El tiempo que dure este contacto

La frecuencia con la que se repita Enfoque de multimedios

El enfoque de multimedios para el control de la liberación al medio ambiente de sustancias peligrosas, consiste en la ruta que seguirán estas sustancias cuando sean liberadas en medios diferentes (aire, agua o suelo), y bajo diferentes condiciones ambientales (época del año, humedad, etc.)

Riesgo

La exposición involuntaria a un peligro, como lo es por ejemplo la exposición a sustancias tóxicas presentes en el medio ambiente, en el aire que se respira o en el agua y alimentos ingeridos, pueden causar un riesgo para la salud de los seres humanos. Los efectos negativos de una exposición de este tipo dependerán de la toxicidad de la sustancia, de la dosis, y del tiempo y frecuencia de la exposición.

En el campo de la salud y del medio ambiente, el riesgo se identifica como la probabilidad de que un individuo o una población presenten una mayor incidencia de efectos adversos por exposición a un peligro (USEPA, 2001). El riesgo se expresa a menudo en términos cuantitativos de probabilidad: por ejemplo, el número de muertes adicionales por cáncer a lo largo de una vida en una población de un millón de individuos expuestos.

Propiedades físicas y químicas de las sustancias

Algunas de las propiedades físicas y químicas de las sustancias pueden favorecer su movilización desde las fuentes que las generan hacia los posibles receptores, así como otras que influyen en la posibilidad de que puedan ingresar al organismo humano o a los organismos acuáticos y terrestres. (Cortinas, 2000)

Entre las propiedades que inciden en la peligrosidad de las sustancias químicas resaltan aquellas que favorecen su movilización en el aire, como, por ejemplo, su presión de vapor que determina su volatilidad; su solubilidad en agua, que influye en su infiltración en el suelo hacia los mantos freáticos; su coeficiente de reparto octanol/agua, que permite conocer su capacidad de penetrar a través de las membranas biológicas y de acumularse en el tejido adiposo; así como su persistencia, que indica cual es la vida media de las sustancias en el ambiente conservando sus propiedades tóxicas. (Cortinas, 2000)

Características de peligrosidad

Para determinar las características de peligrosidad de las sustancias químicas y residuos se estableció el código CRETIB, el cual incluye las propiedades de corrosividad, reactividad, explosividad, toxicidad, inflamabilidad y características biológico-infecciosas de las sustancias. (NOM-052-ECOL-93)

Las sustancias peligrosas y el ambiente

El manejo ambientalmente adecuado de las sustancias químicas peligrosas debe estar basada en cuatro premisas básicas: (Cortinas 2000)

• La determinación de su peligrosidad y de la relación entre la exposición y sus efectos.
• La evaluación o caracterización de la magnitud de sus riesgos ambientales y sanitarios, tanto derivados de su liberación súbita como continua o intermitente.
• La administración o manejo de los riesgos para prevenirlos o reducirlos.
• La comunicación de los riesgos.

(Fragmento de la fuente: Instituto Nacional de Ecología)

Es necesario saber interpretar los distintos códigos de una sustancia para saber ante qué vamos a trabajar y con qué seguridad debemos de hacerlo.

El desarrollo de un experimento no hay que tomarlo a juego y más si en él se usarán sustancias que puedan dañarnos. Ser laboratoristas implica ser responsable ante cualquier situación, ser cauteloso ante el manejo de sustancias, ser objetivos al mostrar los resultados, optimistas en nuestras hipótesis, ser laboratorista implica en pocas palabras desarrollar diversas competencias para poder llevar a cabo un excelente trabajo.

 

LA HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

(25-26 de agosto)

En nuestra vida diaria, a veces pasamos por desapercibido las reglas que nos rigen, desde una simple como no llegar tarde a casa; sin embargo, cuando se trata de trabajar en un laboratorio, las reglas se deben respetar, pues como seres razonables, debemos entender que el Laboratorio no es un lugar apto para el relajo y los juegos, es por ello que debemos conocer nuestras medidas de higiene y seguridad, ya que con ellas podemos evitar o disminuir los riesgos que se puedan presentar en el laboratorio en el que trabajamos.

Higiene

Del francés hygiène, el término higiene se refiere a la limpieza y el aseo, ya sea

del cuerpo como de las viviendas o los lugares públicos. Se puede distinguir entre la higiene 

personal o privada (cuya aplicación es responsabilidad del propio individuo) y la higiene 

pública (que debe ser garantizada por el Estado)

 Algunas medidas de higiene propuestas por mi actual manual de laboratorio son:

1. .No comer cerca de un recipiente de sustancias químicas abierto. 

2. No comer, beber, y fumar en un lugar de trabajo donde utilizan sustancias químicas. 

3. No andar descalzo ó utilizar el calzado adecuado, si hay derrame de productos químicos. 

4. Lavarse las manos antes de comer y después de manipular sustancias químicas 

5. Protegerse la boca cuando las sustancias están desprendiendo olores muy fuertes. 

6. Lavar la bata de protección personal después de usarla en forma continua. 

7. Cambiarse de ropa y de preferencia bañarse cuando llegue a casa del lugar de trabajo. 

8. No recargar su cara, ni su cuerpo en las mesas de trabajo en el laboratorio. 

9. Cuidar que la bata siempre este limpia cuando trabaje. 

10. No debe sentarse cuando está manipulando sustancia o cuando esté haciendo alguna 

actividad experimental. 

11. De preferencia recorta las uñas con la finalidad de que no se introduzcan sustancias 

extrañas. 

12. .De preferencia tu cabello llevarlo sujeto con una malla para evitar un accidente con el 

fuego. 

13. No mascar chicle. 

En medidas de seguridad:

1. Comportamiento personal en el laboratorio

• Es importante usar bata en el laboratorio.
• Localizar las instalaciones de agua y gas en la mesa designada.
• Utilizar gafas de protección
• Dejar un espacio en especial para portafolio, mochilas o bolsas, ya que éstas pueden estorbar al momento de trabajar.
• Mantener una actitud de responsabilidad y colaboración.
• Conservar limpia y ordenada el área de trabajo.
• Lavarte las manos al terminar la sesión de laboratorio.
• En caso de que llegara a ocurrir un accidente, mantén la calma, avisa inmediatamente a la persona responsable del laboratorio y sigue sus instrucciones.

2. Manejo de sustancias

• Antes de realizar cada práctica, estudia lo que se pretende hacer y cómo se va a lograr.
• Los reactivos deberán manejarse siempre con mucha precaución.
• Comprueba los rótulos de los frascos de los reactivos antes de hacer uso de ellos.
• Utiliza propipetas o bulbos de hule para medir reactivos con pipeta (nunca utilices la boca)
• Nunca pruebes, ingieras, huelas o toques las sustancias utilizadas.
• Al manejar gases irritantes o tóxicos, trabaja en áreas ventiladas.
• Para percibir un olor, no acerques el recipiente que contiene el producto a tu nariz. Coloca el recipiente a una distancia de 15 a 20cm y agita el aire por encima de él hacia ti.

3. Manejo de material de laboratorio

• Utiliza con cuidado el material de vidrio, evita golpearlo o someterlo a cambios bruscos de temperatura.
• No utilices material fracturado o en malas condiciones.
• Para introducir mangueras a las llaves de gas o en los tubos de vidrio, así como termómetro en los tapones perforados, humedécelas en glicerina y después insértalos.
• Para encender los mecheros de gas:
  a) Acerca un cerillo encendido a la boca del mechero.
  b) Abre lentamente la llave del gas hasta que se logre una llama con dimensiones adecuadas.
  c)Gira el anillo inferior para regular la entrada de aire.
• Para calentar una sustancia en un tubo de ensaye:
  a)Que la cantidad de reactivo no exeda de aproximadamente la tercera parte de la capacidad del tubo.
  b) Que la flama quede en la base del tubo, manteniendo éste un angulo de 45° con respecto a la mesa.
  c)Que el extremo abierto esté orientado a una dirección donde no haya personas.
• En caso de contacto con alguna sustancia corrosiva o tóxica con tu piel o tus ojos, deberás lavar la zona afectada inmediatamente con abundante agua durante 5 min, Avisa a tu profesor o laboratorista y sigue sus indicaciones.

4. Instalaciones y equipos que proveen seguridad

En el laboratorio de se deberá contar con lo siguiente:

• Extinguidor.
• Regadera de emergencia.
• Buena ventilación, iluminación y espacio suficiente.
• Extractor de aire y/o campana extractora de gases.
• Botiquín de primeros auxilios.
• Tarjas con buen drenaje, agua suficiente y recubrimiento adecuado.
• Paredes, techo y piso, lisos, fáciles de limpiar y resistente a las sustancias químicas.
• Instalaciones seguras y eficientes de agua, gas y electricidad.

5. Disposición de los residuos

• Todos los residuos de las sustancias químicas utilizadas en las prácticas se entregarán al docente o encargado del laboratorio para su correcta disposición final, o bien, depositarlas donde se haya indicado.

La importancia que tienen estas pequeñas reglas es grande, pueden librarnos de un accidente. No quiere decir que éstas sean las únicas medidas de seguridad e higiene, otros buenos ejemplos de medidas se encuentran en un trabajo de la Universidad Jaume I (Medidas de seguridad de la UJI).

Para una buena estancia en el laboratorio, se necesitan conocer las medidas de seguridad e higiene, es una competencia que todo laboratorista debe adquirir.

Conocer las reglas nos permite ser responsables en el laboratorio, y por ende, tener mejores experiencias en él.

Recuerden trabajar con cautela y seguridad en el laboratorio. :)